Інгредієнти для маринаду:
– сіль
– розмарин
– часник
– чілі
– перець суміш
– олія
– імбир
Смажити на грилі або сковороді при високій температурі 10-12 хв. Після смаження поставити шматочок масла та дати відпочити 4-5 хв.
Стейк Нью-Йорк
420.00 грн /кг
Антрекот-стейк з тонким краєм та мінімальною мраморністю. Витриманий у шафі технологією мокрого дозрівання мінімум 21 день. Перед приготуванням рекомендується розпакувати та дати йому “подихати” 15 хв. Маринуємо також 20-25 хв. Рекомендується середнє просмажування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.